79% des clients préfèrent voyager de manière plus durable : comment transformer cette attente en avantage

23/07/2026 par Véréna Muras

La durabilité n’est plus un simple argument marketing dans l’hôtellerie. Elle devient progressivement un enjeu stratégique qui touche directement la performance des établissements.

Les voyageurs attendent désormais des preuves concrètes des engagements environnementaux des hôtels. Ils souhaitent comprendre quelles actions sont réellement mises en place et pouvoir identifier les établissements engagés dans une démarche structurée.

Pourquoi les voyageurs recherchent davantage de preuves environnementales

Selon le Sustainable Travel Report 2025 de Booking.com, 79 % des voyageurs dans le monde considèrent toujours que voyager de manière plus durable est important. En France, 73 % des voyageurs déclarent vouloir avoir un impact positif lors de leurs déplacements.

Une certification environnementale apporte cette garantie. Elle repose sur un référentiel précis, des critères définis et une évaluation réalisée par un organisme indépendant.

Pour un hôtel, elle devient donc un moyen de renforcer sa crédibilité tout en structurant ses pratiques internes autour d’objectifs concrets.

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Les principales certifications environnementales pour les hôtels

Toutes les certifications ne répondent pas exactement aux mêmes besoins. Le choix dépend du positionnement de l’établissement, de sa clientèle et du niveau de maturité de sa démarche environnementale.

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Clef Verte, un label en forte progression en France

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Clef Verte est aujourd’hui l’un des labels environnementaux les plus reconnus dans le secteur touristique français. En 2026, 3 035 établissements français sont labellisés, soit une progression de 25 % par rapport à 2025.

Le label affiche également 86 % de réussite pour les nouveaux candidats et 94 % de renouvellement pour les établissements déjà engagés.

Son référentiel couvre plusieurs dimensions essentielles de la gestion hôtelière :

  • la maîtrise des consommations d’eau et d’énergie
  • la réduction et le tri des déchets
  • les achats responsables
  • la sensibilisation des équipes et des clients
  • la préservation des espaces naturels

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L’Écolabel européen, une référence à l’échelle européenne

L’Écolabel européen est le label environnemental officiel de l’Union européenne.

Il évalue la performance environnementale globale des hébergements touristiques selon différents critères comme la consommation d’eau, l’énergie, la gestion des déchets ou encore les achats responsables.

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Green Globe, une certification internationale

Green Globe est une certification reconnue dans le secteur du tourisme durable.

Elle accompagne les établissements dans l’amélioration continue de leurs pratiques environnementales et sociales à travers différents critères comme la gestion des ressources, la réduction des impacts environnementaux ou encore l’implication des équipes.

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Les 4 bénéfices d’une certification environnementale pour un hôtel

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1. Renforcer la confiance des voyageurs

Une certification apporte une preuve concrète des engagements pris par l’établissement.

Alors que les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux démarches responsables, un label reconnu permet de valoriser les actions réellement mises en place et de renforcer la confiance des voyageurs.

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2. Mieux piloter ses consommations

Une démarche de certification oblige l’hôtel à analyser ses pratiques et à suivre ses indicateurs. Cette approche permet d’identifier plus facilement les sources de gaspillage et de mettre en place des actions adaptées.

La gestion de l’eau, de l’énergie ou encore du linge devient alors un véritable sujet de pilotage opérationnel.

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3. Réduire ses coûts d’exploitation

La transition environnementale représente également une opportunité économique.

L’eau et l’énergie font partie des postes importants dans les charges d’un hôtel. Une meilleure maîtrise des consommations permet de limiter les dépenses inutiles et d’améliorer l’efficacité opérationnelle.

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4. Anticiper les évolutions réglementaires

Les obligations liées au suivi énergétique prennent une place croissante dans le secteur tertiaire. Le dispositif Éco Énergie Tertiaire impose notamment aux bâtiments concernés de déclarer leurs consommations annuelles sur la plateforme OPERAT.

Mettre en place une démarche environnementale structurée permet donc aux hôtels d’anticiper ces évolutions et de mieux suivre leurs performances.

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Comment démarrer une démarche de certification environnementale ?

Faire un état des lieux

Avant de commencer, il est essentiel d’analyser les pratiques existantes.

Consommations d’eau, consommation énergétique, gestion des déchets, équipements présents ou encore organisation interne permettent d’identifier les premiers leviers d’amélioration. Cette première étape permet de définir une feuille de route adaptée aux réalités de l’établissement.

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Prioriser les actions à fort impact

Toutes les actions n’ont pas le même niveau de priorité. Les hôtels peuvent commencer par les sujets directement liés à leur fonctionnement quotidien. L’objectif est de mettre en place des actions concrètes avec un impact mesurable.

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Mobiliser les équipes

Une certification ne repose pas uniquement sur des équipements ou des procédures. L’implication des collaborateurs est essentielle pour inscrire la démarche dans la durée.

Former les équipes, expliquer les objectifs et partager les résultats permettent de transformer une démarche environnementale en véritable culture d’entreprise.

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Communiquer de manière transparente

Une fois engagés dans une démarche environnementale, les hôtels doivent valoriser leurs actions. Les voyageurs recherchent des informations concrètes. Les chiffres, les résultats, et les actions mises en place sont plus efficaces qu’un discours général.

La certification environnementale ne remplace pas l’expérience

Même si les préoccupations environnementales progressent, elles ne sont pas encore le premier critère de choix d’un hôtel.

Les voyageurs restent principalement guidés par des critères comme le prix, la localisation et le confort. Cependant, lorsque plusieurs établissements répondent aux mêmes attentes principales, l’engagement environnemental peut devenir un véritable facteur de différenciation.

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Les certifications environnementales deviennent progressivement un standard dans l’hôtellerie. L’objectif n’est plus seulement d’afficher une démarche responsable. Il est de construire une stratégie environnementale mesurable, durable et adaptée.

Les établissements qui structurent leur transition seront mieux préparés aux attentes des voyageurs et de l'État.

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