Tourisme et eau : comment hôtels et vacanciers peuvent relever le défi du stress hydrique

25/09/2025
Chaque été, l’eau devient plus rare, les nappes phréatiques s’épuisent et le changement climatique transforme nos façons de voyager. Pour les hôtels et campings, préserver cette ressource n’est plus une option : c’est un enjeu stratégique. Mais réduire la consommation ne veut pas dire sacrifier le confort. Au contraire, c’est l’opportunité de réinventer le tourisme : plus responsable, plus intelligent et toujours attractif.

Le stress hydrique : une réalité que le tourisme ne peut ignorer

L’eau, ressource vitale, devient rare. En 2025, plus de 2,5 milliards de personnes dans le monde vivent déjà sous stress hydrique, et ce chiffre pourrait atteindre 3,5 milliards d’ici 2030.

Cette crise s’explique par trois grands facteurs : la croissance démographique, le développement économique et le changement climatique qui rend les sécheresses plus fréquentes et les régimes de pluie plus imprévisibles.

Même des pays historiquement bien pourvus en eau, comme la France, ne sont plus épargnés. Au printemps 2025, 60 % des nappes phréatiques françaises étaient en dessous de la normale, et plus de 90 départements ont dû faire face à des restrictions d’usage. Les zones touristiques, très fréquentées l’été, sont particulièrement vulnérables.

Pour un hôtelier, cela signifie que la disponibilité de l’eau ne peut plus être considérée comme acquise. Chaque geste compte, chaque litre économisé est un pas vers un tourisme plus durable et résilient.

Hôtels et campings : une consommation massive, souvent invisible

Lorsqu’on séjourne dans un hôtel ou un camping, on s’attend naturellement au confort. Mais ce confort a un coût souvent invisible : la consommation d’eau.

Dans un hôtel classique, une nuitée peut représenter entre 300 et 400 litres d’eau par client, et ce chiffre grimpe rapidement dans les établissements haut de gamme équipés de spas, piscines ou jacuzzis. Dans les campings, même si le cadre semble plus “nature”, la consommation reste élevée, entre blocs sanitaires collectifs, piscines et espaces verts à entretenir.

Même dans les gîtes ou chambres d’hôtes, où l’accueil est plus intimiste, l’eau reste très sollicitée pour les sanitaires, la cuisine, le ménage et parfois les piscines privées. La bonne nouvelle, c’est que ces établissements peuvent souvent faire la différence grâce à des gestes simples : aérateurs sur les robinets, arrosage raisonné ou limitation du linge. Des initiatives qui permettent d’économiser jusqu’à 30 % d’eau, sans jamais sacrifier le confort du client.

Les vacanciers : acteurs clés de la consommation

En vacances, les habitudes changent naturellement. On prend des douches plus longues, on demande le linge quotidiennement, on profite des piscines et jacuzzis. Cette détente a un coût : selon une étude de 2022, 63 % des vacanciers consomment davantage d’eau en séjour qu’à domicile.

Cette déresponsabilisation temporaire est compréhensible : l’eau semble abondante, et ce n’est pas le vacancier qui gère directement sa facture. Pourtant, quelques actions simples de sensibilisation peuvent faire une énorme différence.

Un message clair dans la chambre, un pictogramme dans la salle de bain ou une incitation à réutiliser le linge peuvent réduire la consommation de manière significative. Certaines structures ont constaté jusqu’à 25 % d’économie, simplement en guidant les comportements de manière bienveillante et pédagogique.

Tourisme durable : comment agir dès maintenant

Pour Luniwave, aider les établissements à concilier exigence écologique et qualité d’accueil est essentiel. Il existe de nombreuses solutions accessibles : optimiser les douches et robinets, détecter et réparer automatiquement les fuites, limiter les lessives et réemployer le linge, sensibiliser les clients avec des messages simples et impactants.

Ces mesures permettent non seulement de préserver l’eau, mais aussi de renforcer la fidélité des clients, réduire les coûts et améliorer l’image de marque. Les établissements qui adoptent cette démarche deviennent des acteurs moteurs du tourisme durable, montrant qu’il est possible de combiner plaisir, confort et responsabilité environnementale.

C’est exactement ce que nous faisons avec nos solutions phares :

  • LuniShower : une solution qui optimise la consommation d’eau et d’énergie tout en garantissant un confort maximal aux clients. Chaque douche devient ainsi un geste responsable sans compromis sur l’expérience.
  • GreenMiles : un programme qui permet aux établissements et aux vacanciers de suivre et réduire leur empreinte environnementale, en transformant chaque action quotidienne en impact positif mesurable.

Ces mesures permettent non seulement de préserver l’eau, mais aussi de renforcer la fidélité des clients, réduire les coûts opérationnels et améliorer l’image de marque. Les établissements qui adoptent cette démarche deviennent des acteurs moteurs du tourisme durable, montrant qu’il est possible de combiner plaisir, confort et responsabilité environnementale.

Conclusion

L’eau est au cœur du tourisme et de l’expérience client. Les hôtels, campings et gîtes ont aujourd’hui un rôle clé : préserver la ressource tout en offrant un confort irréprochable.

Avec les bonnes pratiques et les outils adaptés, tourisme et responsabilité peuvent aller de pair. Les établissements qui osent s’engager sur cette voie séduisent durablement leurs clients et construisent un futur où chaque séjour devient moment de plaisir et engagement responsable.